早餐吃它好，维C是苹果10倍，不发面不揉面，营养爆棚，一周吃5次（1g维生素c等于吃多个苹果）

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早餐吃它好，维C是苹果10倍，不发面不揉面，营养爆棚，一周吃5次。

土豆是我们最熟悉不过的食材啦，别看它长得其貌不扬的，营养特别的丰富。它可一直有“地下苹果”之称，其中维C的含量是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，钙铁磷等微量元素是苹果的几十倍，除此之外土豆还有很好的美颜作用，价格也不高，我们这边土豆才5毛钱1斤，人人都买得起。而且土豆不像其它的蔬菜放一下就坏了，土豆可以保存一个星期都没有问题。所以我每次去批发市场都会买上好几斤，可以吃一个星期。

土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖都可以，不知道大家都喜欢怎么吃呢？今天的美食教程呢，就是给大家分享一道土豆饼的做法，早餐首选，不发面不揉面，营养爆棚，我家一周吃5次，家人都超爱吃。马上把做法分享给大家。一起来看看吧！

【土豆饼】

食材：2个土豆，1根胡萝卜，2个鸡蛋，葱花，面粉，盐

详细步骤：

1.把2个土豆去皮，清洗干净，胡萝卜也去皮清洗干净。

2.把土豆切片，上锅蒸熟。胡萝卜也蒸熟。

3.蒸熟后把土豆和胡萝卜都取出，趁热用勺子把土豆压成泥。

4.再把蒸熟的胡萝卜也压成泥。压好的胡萝卜泥倒进土豆泥里，再加葱花，打入2个鸡蛋。

5.搅匀，搅匀后加入2勺面粉，适量的盐，继续搅至成比较浓稠的面糊。

6.锅里刷油烧热，舀上适量的面糊摊薄成圆饼。

7.用小火烙至两面金黄，出锅。香喷喷的土豆饼就做好了，又香又软，家人超爱吃，我做得也开心也乐意做。

土豆这样做你有吃过吗？

今天就分享到这里，如果你喜欢这道土豆饼的做法，欢迎大家把这篇文章转发到朋友圈，分享给更多的人~谢谢啦！或者你有什么更好观点和做法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。